LOVE★Cheeses

チーズスペシャリストになるまでのチーズとのふれあいを淡々と綴ります。

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【フランス】FROMAGE DES CLARINES
FROMAGE DE CLARINES

FROMAGE DES CLARINES
・ウォッシュタイプ
・フランス


カマンベールみたいなクセの少ないウォッシュタイプ。
中身はとろりとしていてクリーミー。
皮をはがして中身をスプーンですくって食べる。

熟成が進んでもあまり臭みがないそうです。
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テーマ:世界のチーズ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/01/06(金) 23:08:28|
  2. *ウォッシュタイプ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント
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  1. 2006/01/07(土) 12:29:33 |
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  1. 2006/01/10(火) 22:11:52 |
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